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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Torrijas de vino y miel



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Torrijas de vino y miel
Domingo, 29 de Julio de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DE LAS TORRIJAS DE VINO Y MIEL
16 rebanadas de Pan 500 ml. Vino, o lo que admita
Aceite de oliva
Agua
4 Huevos, o los que admita 250 gr. Miel


ELABORACIÓN DE LAS TORRIJAS DE VINO Y MIEL
El pan, que debe estar asentado, se corta en rebanadas de 1 cm. y medio.

Se empapa en el vino rebajado con un poco de agua, se reboza en huevo y se fríe en abundante aceite caliente.

Finalmente se empapan bien en miel caliente rebajada a partes iguales con agua y se dejan enfriar.


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