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Receta de Cocina: Huevos y Tortillas - Tortilla souffl de coac



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Lunes, 18 de Junio de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 1
Tiempo preparacin: 0 25'
Dificultad: Media
Nivel de Caloras: Media




INGREDIENTES DE LA TORTILLA SOUFFL DE COAC
2 huevos 15 gr. Azcar
30 gr. de coac
mantequilla


ELABORACIN DE LA TORTILLA DE SOUFFL DE COAC
Se separan las yemas de las claras.

Se baten las yemas con el azcar y cuando no se sienta esta, se aade la copa de coac.

Las claras se baten a punto de merengue.

Se une todo y se coloca en un molde previamente untado con mantequilla.

Se hornea.

Se coloca en un plato trinche y se adorna con manzanas fileteadas y con perejil.


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