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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Pinchos morunos



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Martes, 17 de Abril de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 2º30
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 kilo de carne de cordero Un vaso de vino de aceite
1 cebolla Perejil
Comino Pimentón picante y dulce
Azafrán Cilantro
Sal



ELABORACIÓN DE LA RECETA
Cortar la carne en trozos cuadrados no muy grandes. A continuación sazonar con sal.

Añadir la cebolla , el perejil y el cilantro todo picadito.

Añadir el resto de las especias y el aceite, y dejar macerar un par de horas.

Ensartar la carne en los pinchos y ya estaran listos para asar en la barbacoa.


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