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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Pimientos Rellenos de Arroz



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Miércoles, 18 de Julio de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 45'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
4 pimientos grandes 400 gr. de arroz
400 gr. de carne picada 1 cebolla grande
2 tomates maduros 6 ajos
Aceite Sal
Azafrán.


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Calentamos el aceite en una sartén y echamos la carne picada.

A medio sofreír añadimos la cebolla cortada, los ajos laminados y el tomate rallado.

Cuando esté bien sofrito ponemos el arroz y el azafrán.

Mezclamos todos los ingredientes y rellenamos los pimientos que untaremos por fuera con un poco de aceite.

Por último los introducimos en un horno precalentado a 180 grados.


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