Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Sbado, 13 de Abril de 2024 Recetas de cocina
| Aadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Salsas)
  Recetas Argentinas   Recetas Asturianas

Recetas de Salsas, Alios, Aderezos


Receta de Cocina: Salsas - Chimichurri



» Recetas de Cocina » Salsas » Chimichurri
Domingo, 22 de Febrero de 2009.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 1
Tiempo preparacin: 0 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Media




INGREDIENTES DEL CHIMICHURRI
taza de aceite de oliva o de maz taza de vinagre de vino
3 cucharaditas de ajo picado fino taza de perejil fresco picado
1 cucharadita de organo seco de cucharadita de aj molido
1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida fresca


ELABORACIN DEL CHIMICHURRI
El ajo se acostumbraba a picarlo en el mortero, luego se agregaba el perejil, y luego se combinaban en un recipiente de vidrio con los dems ingredientes, incluso a veces, se le agregaba un chorro de agua hirviendo.

Habiendo unido todo, se lo deja reposar a ser posible unas horas para que tome sabor.

El chimichurri se usa como adobo o salsa para acompaar carnes asadas o el asado a la parrilla, es de origen argentino pero se consume mucho en el norte de Espaa.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Salsas Siguiente receta de Cocina: Salsas 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON CHIMICHURRI
Listado de recetas relacionadas con Chimichurri
   Chumichurri
   Salsa chimichurri Asturiana

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CHIMICHURRI


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Chimichurri , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la pgina principal de Cocina Tus Recetas.com |  Poltica de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - Copyright