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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Helado de Fresa



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Jueves, 30 de Noviembre de 2006.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 12
Tiempo preparación: Xº XX'
Dificultad: Fácil
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DEL HELADO
Fresas dos kilos Leche condensada un bote entero de 500 gramos
Un litro de nata montada Doce yemas de huevo


ELABORACIÓN DEL HELADO
Se limpias las fresas, se trituran y se mezclan con la leche condensada. Se agregan las yemas y se mezcla todo muy bien, todo esto se mezcla con la nata, y se mete en el congelador por lo menos seis horas.

Cada dos horas aproximadamente se sacan del congelador y se baten de nuevo, para que quede cremoso.


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