Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 12 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostería
  Recetas Navidadeñas   Recetas Mexicanas

Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Bizcochuelo de navidad



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Bizcochuelo de navidad
Martes, 11 de Noviembre de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 0º 80'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alta




INGREDIENTES DEL BIZCOCHUELO DE NAVIDAD
250 gr. de mantequilla 1 cucharada de pan rallado
1 taza de azúcar en polvo ¼ taza de agua
3 yemas 3 claras
½ taza de nueces picadas ½ cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de especies mixtas (canela, nuez moscada, clavos en polvo, jengibre) 2 tazas de harina leudante
2 cucharadas de ralladura de naranja y limón Azúcar en polvo para cubrir
¼ taza de cerezas en almíbar picadas


ELABORACIÓN DEL BIZCOCHUELO DE NAVIDAD
Precaliente el horno a 180ºC (350ºF).

Barnice con mantequilla derretida un molde de aro con capacidad para 6 tazas y cubra de pan rallado, sacuda el exceso.

En un tazón refractario, mezcle mantequilla, azúcar, agua y caliente a fuego lento, removiendo ligeramente hasta derretir. Hierva por 3 minutos, hasta que tenga la textura de sirope, luego deje enfriar.

Coloque las claras de huevo en un tazón y bata hasta que estén a punto de nieve. En otro recipiente, mezcle la harina con las especies, las ralladuras, cerezas y nueces.

Mezcle muy bien y añada las yemas. Agregue la mantequilla y bata hasta que quede una mezcla suave. Incorpore lentamente las claras batidas y una bien.

Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee por 50 o 60 minutos.

Desmolde y deje enfriar sobre una rejilla. Espolvoree el azúcar en polvo por encima.


comentarios (1)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON BIZCOCHUELO DE NAVIDAD
Listado de recetas relacionadas con Bizcochuelo de navidad
   Tronco de Navidad
   Bizcocho de navidad
   Bizcocho de navidad con fruta escarchada

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: BIZCOCHUELO DE NAVIDAD


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Bizcochuelo de navidad , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright