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Receta de Cocina: Huevos y Tortillas - Huevos al Albañil



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Miércoles, 2 de Junio de 2010.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE LOS HUEVOS AL ALBAÑIL 
210 gr. de puré de Tomate Condimentado Del Fuerte 6 Huevos
380 gr. de Salsa Molcajeteada Del Fuerte
Aceite de Maíz
1 ½ Taza de frijoles refritos Totopos al gusto
Sal y pimienta, al gusto 1 Taza de agua


 ELABORACIÓN DE LOS HUEVOS AL ALBAÑIL
Bata los huevos con sal y pimienta; en un sartén ponga tres cucharadas de aceite La Gloria a calentar, agregue los huevos, fríalos y mueva con frecuencia hasta que estén bien cocidos; retire y reserve.

En la misma sartén vierta una cucharada de aceite La Gloria, agregue el Puré de Tomate condimentado Del Fuerte y ½ envase de la salsa molcajeteada Del Fuerte, sazone de dos a tres minutos a fuego moderado; agregue una taza de agua caliente, agregue sal y pimienta al gusto.

Hierva un minuto a fuego bajo, añada los huevos, continúe hirviendo uno a dos minutos más. Sirva bien caliente y acompañe con los frijoles y totopos.    


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