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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Angulas a lo pobre



» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Angulas a lo pobre
Jueves, 13 de Marzo de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo/Medio




INGREDIENTES DE LAS ANGULAS A LO POBRE
2 ajos 3 cucharadas de aceite de oliva
2 pizcas de cayenas 500 gr. de tronquitos de mar




ELABORACIÓN DE LA RECETA
Cortar los tronquitos en tiras no muy finas, cuando ya los tengamos echaremos el aceite a una sartén, añadiremos los ajos picaditos y las cayenas y cuando comiencen a tomar color los ajos, se echan los tronquitos, los dejaremos a fuego medio-bajo. Remover de vez en cuando, así durante unos 6-7minutos más o menos y se sirven.


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