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Receta de Cocina: Carne - Pollo tandoori



» Recetas de Cocina » Carne » Pollo tandoori
Jueves, 17 de Marzo de 2011.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 6
Tiempo preparacin:
Dificultad: Media
Nivel de Caloras: Medio




INGREDIENTES DE POLLO TANDOORI
1 pollos limpios
1 limn
250 g de yogurt
285 g de pasta tandoori
2 cucharadas de mantequilla
Sal


ELABORACIN DE POLLO TANDOORI
Limpiar el pollo y hacer unas incisiones con un cuchillo bien afilado.

Verter el zumo del limn sobre el pollo y salar. Mezclar el yogurt y la pasta tandoori.

Untar el pollo con la salsa por todos los lado. Dejar reposar en el frigorfico doce horas.

Meter el pollo al horno, previamente calentado a fuego fuerte, durante 15 min, sobre una rejilla con una bandeja debajo para recoger los jugos.

Untar el pollo con la mantequilla, reducir la temperatura y dejar una hora ms cocinando.

Trocear el pollo y acompaar con una ensalada.


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