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Receta de Cocina: Carne - Pollo tandoori



» Recetas de Cocina » Carne » Pollo tandoori
Jueves, 17 de Marzo de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 6
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE POLLO TANDOORI
1 pollos limpios   
1 limón   
250 g de yogurt   
285 g de pasta tandoori   
2 cucharadas de mantequilla   
Sal   


 ELABORACIÓN DE POLLO TANDOORI
Limpiar el pollo y hacer unas incisiones con un cuchillo bien afilado.

Verter el zumo del limón sobre el pollo y salar. Mezclar el yogurt y la pasta tandoori.

Untar el pollo con la salsa por todos los lado. Dejar reposar en el frigorífico doce horas.

Meter el pollo al horno, previamente calentado a fuego fuerte, durante 15 min, sobre una rejilla con una bandeja debajo para recoger los jugos.

Untar el pollo con la mantequilla, reducir la temperatura y dejar una hora más cocinando.

Trocear el pollo y acompañar con una ensalada.
    


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