Receta de Cocina: Helado de chocolate con canela y nata - Postres y Repostería

Sábado, 21 de Noviembre de 2009

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	Receta de Cocina: Postre o Respostería - Helado de chocolate con canela y nata

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Lunes, 21 de Enero de 2008. Escrito por admin

FICHA DE LA RECETA


	Nº Personas: 4 Tiempo preparación: Dificultad: Media Nivel de Calorías: Medio

INGREDIENTES DE LA RECETA

ELABORACIÓN DE LA RECETA


	Triturar bien con un molinillo de cafe la canela .Batir los huevos. Calentar la leche con el chocolate y el azucar hasta que se disuelva bien. Añadir los huevos y removerlo bien. Ponerlo a fuego lento hasta que la mezcla espese bien. Sacar del fuego y dejar que baje la temperatura durante diez minutos. Añadir la canela triturada y la nata montada. Removerlo todo bien. Colocar el chocolate en recipientes y ponerlo a enfriar en el congelador.


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