Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Lunes, 22 de Abril de 2024 Recetas de cocina
| Aadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostera   Ver todas las recetas de mantecados
  Recetas Navidadeas   Recetas Espaolas   Recetas Castellano Manchegas (Castilla la Mancha)

Recetas de Repostera y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostera - Mantecados Manchegos



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Mantecados Manchegos
Lunes, 10 de Diciembre de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 20
Tiempo preparacin: 2 30'
Dificultad: Media
Nivel de Caloras: Alto




INGREDIENTES DE LOS MANTECADOS MANCHEGOS
1,3 Kg de de manteca, 1,2 Kg. de azcar
Ralladura de 2 limones 8 huevos
1 caja de papelillos gaseosos Un kilo de naranjas
300 gramos de coco rallado 3 kilos de harina


ELABORACIN DE LOS MANTECADOS MANCHEGOS
SE bate un poco de manteca con el zumo de las naranjas, cuando se lo ha tragado se le ponen los huevos batidos enteros, el azcar, el coco, la ralladura de limn, con una poquita de harina se le ponen los papelillos gaseosos, y se le sigue poniendo el resto de la harina;

Cuando esta bien hecha la masa, se hacen bolitas como nueces y se ponen en la lata, o bien se aplasta la masa como si fuera una torta y se corta con los moldes de los enaceitados, haciendo figuras, se ponen en latas engrasadas y se meten en el horno hasta que estn dorados.

Ya estarn listos los mantecados para su degustacin.

Nota .- Los papelillos gaseosos, tambin se conocen como Gasificante para repostera y se pueden encontrar en tiendas como el Mercadona.


comentarios (0)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON MANTECADOS MANCHEGOS
Listado de recetas relacionadas con Mantecados Manchegos
   Mantecados isleos

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: MANTECADOS MANCHEGOS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Mantecados Manchegos , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la pgina principal de Cocina Tus Recetas.com |  Poltica de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - Copyright