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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Brochetas de frutas con salsa de yogur



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Brochetas de frutas con salsa de yogur
Viernes, 14 de Septiembre de 2012.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Tiempo preparación: 0º 5'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo

 



 INGREDIENTES DE LAS BROCHETAS DE FRUTAS CON SALSA DE YOGUR 
Kiwi Fresa
Mandarina Manzana
Plátano


Para la salsa de yogur:
1 yogur tipo griego El zumo de dos mandarinas


 ELABORACIÓN DE LAS BROCHETAS DE FRUTAS CON SALSA DE YOGUR
En primer lugar se lava y pela la fruta, en el caso de la mandarina se le quita la piel que envuelve a los gajos. Se trocea toda ella.

Vamos intercalando los trozos en la brocheta.

Cogemos dos mandarinas a la que le extraemos el zumo y lo colamos. Mezclamos el yogur con el zumo y lo batimos todo bien hasta conseguir una crema fina.

Se sirve las brochetas sobre un plato donde está vertido la salsa, se bañará también la brocheta con la misma salsa.

Nota.-
Se podrán cambiar las frutas por otras, así aprovecharemos las que tengamos en el frutero.    


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