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  Miércoles, 28 de Junio de 2017 Recetas de cocina
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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Bizcocho de Nueces



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Domingo, 30 de Octubre de 2011. Fuente e imágenes: Comoju Licencia Original

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE NUECES 
150 gr. de mantequilla blanda 200 gr. de azúcar
4 huevos 160 gr. de harina
2 cucharitas de levadura Una pizca de sal
300 gr. de nueces molidas 100 gr. de chocolate


 ELABORACIÓN DEL BIZCOCHO DE NUECES
Cogemos la harina y la mezclamos con la levadura, las nueces molidas, la sal y el chocolate, lo reservamos.

En primer lugar batimos los huevos, le introducimos la mantequilla y el azúcar. Lo mezclamos hasta que consigamos una consistencia cremosa, en ese momento vamos añadiendo poco a poco la harina que habíamos reservado y que ya viene mezclada con el resto de ingredientes.

Cogemos un molde para bizcochos y lo engrasamos, metemos la mezcla y lo introducimos al horno precalentado a 180ºC, lo mejor es darle calor a la parte superior e inferior, pero no poner el ventilador. Lo dejaremos en el horno durante una hora.

Sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar unas 3 horas, que será cuando lo desmoldamos.    


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