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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Tomate en dulce



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Tomate en dulce
Viernes, 11 de Abril de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 8-10
Tiempo preparación: 0º 40'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto




INGREDIENTES DEL TOMATE EN DULCE
2 Kg. de tomates rojos 2 Kg. de azúcar
Canela en rama 12 clavos de especies
2 dl. de agua


ELABORACIÓN DEL TOMATE EN DULCE
Escaldar y pelar los tomates.

Ponerlos a cocer con el agua, la canela, el clavo y el azúcar.

Dejar cocer durante media hora, removiendo frecuentemente.

Apartar y enfriarlo en el frigorífico.


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