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Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Bonito con chocolate



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Miércoles, 29 de Agosto de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 3
Tiempo preparación: 0º 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DEL BONITO CON CHOCOLATE
1/2 kg. de bonito 2 cebollas
3 patatas 2 pimientos choriceros
2 puerros 2 dl. de vino blanco
1/2 pastilla de chocolate Aceite


ELABORACIÓN DEL BONITO CON CHOCOLATE
En una cazuela poeímos la cebolla muy picada, cuando esté dorada añadimos los puerros picados y las patatas peladas y picadas, añadimos el vino y cocemos durante 2 minutos.

Cubrimos con agua y cocemos, cuando la patata esté casi hecha, añadimos los tomates pelados sin pepitas y picados en trozos, la pulpa de los pimientos y el chocolate rallado, cocemos durante 5 minutos y añadimos el bonito en trozos, cocemos 5 minutos.


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