Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Viernes, 22 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)   Ver todas las recetas de Sargos y Chopas
  Recetas Españolas   Recetas Asturianas

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Chopa a la sidra con llámpares



» Recetas de Cocina » Pescados » Chopa a la sidra con llámpares
Martes, 11 de Marzo de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA CHOPA A LA SIDRA CON LLÁMPARES
1 Chopa grande 2 vasos de sidra natural
2 Cebollas 1 Pimiento verde
1 Ajo puerro 2 Tomates
2 Dientes de ajo 2 Kg. de llámpares
Sal, al gusto


ELABORACIÓN DE LA CHOPA A LA SIDRA CON LLÁMPARES
A la chopa se le dan un par de cortes.

Se sala la chopa y se la deja reposar mientras se prepara un sofrito a base de cebolla bien picada, pimiento, ajo puerro y ajos, estará listo el sofrito cuando la cebolla quede bien dorada, en ese momento añadimos los tomates troceados.

Dejamos hacer el sofrito con el tomate, cuando este listo lo trituramos y añadimos la sidra natural y lo ponemos a fuego muy lento.

Después cocemos las llámparas, desconchamos y apartamos la carne agregándolo al sofrito,  lo dejamos cocer unos diez minutos.

La chopa se coloca en una fuente y se rocía con el sofrito tras de lo que se introduce en el horno durante veinte minutos.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON CHOPA A LA SIDRA CON LLÁMPARES
Listado de recetas relacionadas con Chopa a la sidra con llámpares
   Lapas a la cazuela
   Llámpares a la asturiana
   Chopa a la sidra
   Chopa al horno
   Chopa a la espalda y al ajillo

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CHOPA A LA SIDRA CON LLÁMPARES


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Chopa a la sidra con llámpares , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright