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Recetas de Pasta Italiana o China

Receta de Cocina: Pasta - Lasaña de carne y bacon



» Recetas de Cocina » Pasta » Lasaña de carne y bacon
Domingo, 3 de Diciembre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alta




INGREDIENTES DE LA RECETA
1/4 Kg de carne picada 4 lonchas de bacon
Tomate frito Aceite
Sal Salsa bechamel
Pimienta, Queso en lonchas para fundir
Orégano Queso rallado
Perejil 5 placas de lasaña.


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Poner a hervir las placas de lasaña en agua con sal unos 12-15 minutos.

Poner la carne picada junto a las lonchas de bacon cortadas en tiras en una cazuela con un chorro de aceite.

Cocinar la carne a fuego moderado y añadir el perejil, sal, pimienta, orégano, tomate frito y si queremos vino blanco.

Dejar hacerse cerca de 1/2 hora o hasta que veamos que la carne esté tierna y se haya reducido la salsa.

En una fuente refractaria ponemos un poco de bechamel y una placa de lasaña, rellenamos con este preparado y ponemos una loncha de queso, continuamos con la placa de lasaña, preparado y queso y así hasta acabar.

Cuando lleguemos al final, echamos tomate frito y por encima la bechamel hasta que cubra toda la lasaña. Espolvorear de queso rallado y meter a gratinar al horno unos 15 minutos.


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