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Receta de Cocina: Mariscos - Cigalas a la plancha



» Recetas de Cocina » Mariscos » Cigalas a la plancha
Lunes, 2 de Mayo de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE CIGALAS A LA PLANCHA 
Cigalas   
2 dientes de ajo   
Perejil   
Aceite de oliva   
Sal gorda   
 


 ELABORACIÓN DE CIGALAS A LA PLANCHA
Cortamos por la mitad longitudinalmente las cigalas  sin llegar a separarlas en dos.

Machamos los dientes de ajo, el perejil y  un poco de sal gorda,  añadimos un poco de aceite de oliva y mezclamos bien.

Rociamos las cigalas con la mezcla anterior.

En una plancha muy caliente colocamos las cigalas, procurando darles vuelta para que no se quemen.

Se sirven calientes.   


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