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Receta de Cocina: Mariscos - Cigalas al ajillo



» Recetas de Cocina » Mariscos » Cigalas al ajillo
Lunes, 2 de Mayo de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE CIGALAS AL AJILLO 
cigalas   
aceite de oliva   
perejil    
ajos   
guindilla   
   


 ELABORACIÓN DE CIGALAS AL AJILLO
Pelaremos las cigalas, reservando para otra ocasion las cabezas para hacer caldo o una salsa de cigala.

Calentar el aceite de oliva,  echar los ajos y remover para que no se quemen, se hechan las cigalas con el perejil y la guindilla, se remueve.

Se sirve bien caliente.   


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