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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Tomates rellenos de jamón



» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Tomates rellenos de jamón
Viernes, 20 de Octubre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja





INGREDIENTES DE LA RECETA
4 tomates grandes  maduros

1 cogollo de lechuga

4 lonchas de jamón de york

2cucharadas de mayonesa

1 huevo duro  picado

Aceite

Sal

Pimienta





ELABORACIÓN DE LA RECETA
Se pasan ligeramente por la  planchas las lonchas de jamón de york y se cortan en trocitos pequeños. Cortamos el cogollo de lechuga en juliana y picamos el huevo.

Mezclamos el jamón de york, la lechuga y el huevo, lo ligamos con la mayonesa y le echamos sal y pimienta al gusto.

Partimos los tomates por la mitad y los vaciamos, para despues rellenarlos con la mezcla anterior.

 


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