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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Huevas de merluza aliadas



» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Huevas de merluza aliadas
Martes, 15 de Abril de 2008.Escrito por Daniel P.

 
 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 0 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Baja/Media




INGREDIENTES DE LAS HUEVAS DE MERLUZA ALIADAS
500 grs de huevas de merluza Agua, Sal y Vinagre
1 tomate 1 pimiento
1 cebolla Aceite de oliva
Vinagre de Jerez


ELABORACIN DE LAS HUEVAS DE MERLUZA ALIADAS
Cocer las huevas de merluza enteras, en agua y sal durante diez minutos, echndole dos cucharadas de vinagre para que no se rompan.

Dejar enfriar y cortar a trozos las huevas.

Agregarles un picadillo de tomate, pimiento y cebolla.

Aliar con aceite, sal y vinagre.


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