Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Domingo, 23 de Noviembre de 2014 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Carnes)   Ver todas las recetas de Cerdo (Porcino)
  Recetas Españolas   Recetas Riojanas - Cocina de La Rioja

Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Chuletas de cerdo a la riojana



» Recetas de Cocina » Carne » Chuletas de cerdo a la riojana
Domingo, 27 de Mayo de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: 200 Cal




INGREDIENTES DE LA RECETA
8 chuletas de cerdo de palo Una cebolla
3 dientes de ajos Un pimiento rojo
Aceite de oliva Un pimiento verde
Un chorro Vino blanco rioja Sal y pimienta
150 gr. de jamón serrano 400 gr. Salsa de tomate frita


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Cogemos las 8 chuletas de palo, las salpimentamos y en una sartén grande las doramos ligeramente por ambas caras con aceite de oliva.

Una vez echas las retiramos y cortamos los dos pimientos en julianas gruesas y rehogamos en el mismo aceite, los sacamos y reservamos.

Le añadimos el ajo picado, la cebolla cortada en juliana y rehogamos.

Le añadimos las chuletas, el jamón cortado en julianas, el vino y la salsa de tomate y dejamos todo hasta que las chuletas estén tiernas, antes de apartarlas añadiremos los pimientos y dejaremos al fuego unos instantes.

Serviremos con unas patatas panaderas.


comentarios (2)
  Anterior receta de Cocina: Carne Siguiente receta de Cocina: Carne 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CHULETAS DE CERDO A LA RIOJANA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Chuletas de cerdo a la riojana , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright