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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Conejo al ajillo



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Martes, 10 de Noviembre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 00'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DEL CONEJO AL AJILLO
400 gr. de conejo 600 gr. de patatas
200 gr. de tomate 4 dientes de ajo
20 ml de aceite de oliva


 ELABORACIÓN DEL CONEJO AL AJILLO
Introducir las patatas en el horno envueltas en papel de aluminio durante 30 minutos a temperatura máxima.

Asar el conejo en el horno hasta que esté bien hecho, junto con los ajos. Retirar el conejo de la bandeja del horno, escurriendo bien el aceite.

Presentar el conejo en una fuente junto con las patatas asadas y el tomate de guarnición.    


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