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Recetas de Arroces y Paellas

Receta de Cocina: Arroces y Paellas - Arroz a la Cubana



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Lunes, 20 de Noviembre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 30'
Dificultad: Baja




INGREDIENTES DE LA RECETA
Dos tacitas de café de arroz Dos tomates maduros
Un diente de ajo Albahaca
Orégano Aceite de oliva
Dos huevos


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Para hacer la salsa de tomate, rallar los tomates y picar el diente de ajo, colocarlo en una olla pequeña y añadirle las hojas de albahaca, el orégano, la sal y dejarlo a fuego medio tres o cuatro minutos.

A continuación cocer el arroz durante 20 minutos, mientras freír los huevos.

A la hora de servir colocar el arroz a un lado del plato y el huevo al otro lado y echar por encima la salsa de tomate.


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