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Recetas de Bebidas y Cocteles con Alcohol

Receta de Bebidas Alcoholicas Sorbete de orujo



» Recetas de Bebidas » Alcoholicas » Sorbete de orujo
Miércoles, 8 de Diciembre de 2010.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DEL SORBETE DE ORUJO 
1 vaso de orujo 2 vasos de agua
350 gr de azúcar 1 limón
1 naranja


 ELABORACIÓN DEL SORBETE DE ORUJO
Preparar un almíbar a punto de hebra con el agua y azúcar y reservar (dejar que enfríe). Pelar con mucho cuidado la naranja y limón (para que solo salga la piel, no lo blanco de debajo), hervir las pieles.

Exprimir la naranja y el limón y mezclar con el orujo y el almíbar, reservar en el congelador. De vez en cuando, hay que removerlo para que no se congele del todo.

El sorbete de orujo se sirve decorado con unas tiritas de piel de naranja y de limón.    


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