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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Boletus a la sidra



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Sábado, 1 de Septiembre de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DE LA RECETA
500 gramos de setas (Boletus) 1 tomate
1/4 de litro de sidra natural 1 cebolla
125 cc. de aceite 1 cucharada de pimentón dulce en polvo
1 cucharada de Maizena


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Guisar en aceite, la cebolla, el tomate, el pimentón y la maizena, después de haber disuelto esta en la sidra.

Hacer un pure con el guiso y añadirle las setas troceadas, saladas y deshidratadas.

Cocer la mezcla durante diez minutos 


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