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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Almíbar



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Viernes, 23 de Marzo de 2007.Escrito por Migüi

 
FICHA DE LA RECETA
Tiempo preparación: 15 min
Dificultad: Baja




INGREDIENTES DE LA RECETA
100 g de azúcar 3 granos de cardamomo
3 ramitas de menta fresca El zumo de medio limón
Una ramita de canela Media cucharadita de especias chinas en polvo


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Machaque los granos de cardamomo con un cuchillo para extraer el aroma. Ponga las hojas de menta, el cardamomo, el zumo de limón, la canela, las especias chinas, el azúcar y agua en una cazuela y lleve a ebullición. Deje enfriar el almíbar.


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