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Recetas de Repostera y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostera - Cookies tamao XXL



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Cookies tamao XXL
Mircoles, 9 de Febrero de 2011.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4-6
Tiempo preparacin:
Dificultad: Media
Nivel de Caloras: Alto




INGREDIENTES DE COOKIES TAMAO XXL
1 taza de azcar morena
2 barras de mantequilla (aprox. 90 g cada barra) a temperatura ambiente
2 huevos extra grandes
3/4 taza de azcar
2 cucharadas de vainilla pura
3 3/4 tazas de harina
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
3/4 cucharadita de sal
350 g de chips de chocolate
1 bolsa de M & Ms


ELABORACIN DE COOKIES TAMAO XXL
Precalienta el horno a 180C. Batir la mantequilla y el azcar hasta que estn bien combinados. Agrega los huevos y la vainilla hasta que est bien mezclados.

Colocar la harina, el bicarbonato y la sal en un bol grande y mezclar. Poco a poco agregar a los ingredientes hmedos, junto con el chocolate. Los M&Ms se reservan para el final.

Con una cuchara coger 1/4 taza de masa y aplastar sobre papel pergamino separando las galletas bastante entre s. Cortar las galletas con tamao grande y presionar los M&Ms sobre las galletas.

Hornear durante 12-15 minutos, hasta que los bordes se vean ligeramente tostados. Dejar enfriar durante 10 minutos en la bandeja de horno antes de pasarlos a una bandeja, para que enfrien del todo.
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