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Receta de Cocina: Huevos y Tortillas - Huevo revuelto con camaron



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Martes, 19 de Febrero de 2008.Escrito por Hermes Sánchez Gracia

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2
Tiempo preparación:
Dificultad:  Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE HUEVO REVUELTO CON CAMARON
3 Huevos 120 grms de camaron fresco pelado
1 pequeña rodaja de cebolla 2 dientes de ajo
Pimienta negra Sal
Aceite para freir


ELABORACIÓN DE HYEVO REVUELTO CON CAMARON
Se calienta aceite en un sarten. Ya cuando este caliente el aceite se agrega la rodaja de cebolla y los ajos ligeramente machacados.

Se esperan unos minutos para que se frian.

Aparte de sazonan los camarones con un poco de pimienta negra.

Ya cuando se ha freido la cebolla y los ajos, se retiran del sarten, se agregan los camarones al aceite para que se frian.

Ya cuando estos cambian de color,se agregan los huevos y se agregan unas dos pizcas pequeñas de sal, cuidado de no agregar mucha sal y se revuelve todo.

Se retira cuando ya este cocido el huevo.

Se puede acompañar con un poco de frijoles negros refritos.


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