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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Crujiente de jamon serrano con queso



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Martes, 8 de Enero de 2008.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
8 lonchas de jamon serrano 200 grs de queso azul
150 grs de queso fresco de burgos harina 
huevo pan rallado
40 grs de Nuez picada
Nuez moscada


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Mezclar los quesos con la nuez picada y la nuez moscada.

Homogenizar la mezcla y extender encima de cada loncha de jamón, enrrollarla y empanar con harina, huevo y pan rallado.

Freir los rollitos y servir inmediatamente.


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