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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Canapes de calabacín a la crema



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Sábado, 14 de Julio de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
4 rebanadas de pan tostado 2 calabacines
1 cebolla pequeña revuelto de calabacín y cebolla
50 gr. de queso crema 1 cucharada de tomate frito
3 cucharadas de nata líquida 1 cucharada de maicena


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Rehogar en una olla los calabacines y la cebolla previamente pelados y limpios.

Una vez biencocido, incorporar la maicena, el tomate, el queso y la nata, sazonar y seguidamente pasar por el pasapurés o batidora eléctrica formando una crema.

Disponer esta mezcla sobre el pan tostado y decorarlo con pimentón. Hornear.


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