Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 26 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Entrantes y Aperitivos)
  Recetas Navidadeñas   Recetas de Amor: San Valentín

Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Piña rellena de gambas en salsa rosa



» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Piña rellena de gambas en salsa rosa
Miércoles, 24 de Enero de 2007.Escrito por Mª Consuelo Rodríguez

Foto - Piña rellena de gamas en salsa rosa  
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 Piña mediana 200 gramos de gambas peladas
Unas hojas de Lechuga Salsa Rosa
1 cola pequeña de Rape o Pixín


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Se cuecen las gambas y el rape, las gambas se les da simplemente un hervor (3-4 minutos) y al rape se deja unos instantes más. Sabremos que está en su punto el rape cuando se pincha con un tenedor y la carne del rape está tierna.

Se parte la piña en dos, a lo largo. Se ahueca esta con el cuchillo y la piña del interior que vamos extrayendo la troceamos, excepto el corazón de la piña que es más duro y que no lo usaremos.

Se corta la lechuga en juliana y se mezcla con los trozos de piña, con las gambas ya cocidas y el rape también troceado en menudo.

Por último se hace la salsa rosa (Ketchup + Mayonesa) y lo añadimos a la mezcla, lo revolvemos todo junto y se vierte sobre la oquedad de cada una de las parte de la piña.

Se dejarán unas gambas para adornar y ya estará listo para servirse en frío.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Entrante o Apertivo Siguiente receta de Cocina: Entrante o Aperitivo 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON PIÑA RELLENA DE GAMBAS EN SALSA ROSA
Listado de recetas relacionadas con Piña rellena de gambas en salsa rosa
   Salsa brava
   Piña rellena de frutas al cava

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: PIÑA RELLENA DE GAMBAS EN SALSA ROSA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Piña rellena de gambas en salsa rosa , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright