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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Pepito



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Jueves, 10 de Febrero de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE PEPITO  
panecillos
pimiento   
tomate   
piñones   
atun de lata   
leche   
huevos   
aceite y sal   


 ELABORACIÓN DE PEPITO
Freimos el pimiento, el tomate y los piñones, cuando este hecho le añadimos las latas de atun y reservamos.

Los panecillos tienen que ser del día anterior, les cortamos una punta y los vaciamos por dentro (quitamos la miga), y la punta se reserva.

Con la ayuda de una cucharilla vamos rellenando bien los panecillos.

Lo tapamos con la punta del pan, que le hemos quitado antes y lo sujetamos con palillos.

Después lo remojamos en leche bien para pasarlos por huevo batido.  

A continuación, los freimos en aceite, los doramos y para terminar ponerlos en papel absorbente, para retirar la grasa. 


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