Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Jueves, 14 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Carnes)   Ver todas las recetas de Cordero

Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Chuletas al ajo cabañil



» Recetas de Cocina » Carne » Chuletas al ajo cabañil
Miércoles, 7 de Marzo de 2007.Escrito por Migüi

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30 min
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: 850 Cal




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 pierna de cordero en chuletas 8 cucharadas de aceite
2 dintes de ajo 2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de pimentón dulce o picante


Para la guarnición:
4 patatas Aceite para freírlas
2 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de pimentón dulce o picante


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Pintar las chuletas sazonadas con aceite y hacerlas en una sartén de hierro acanalada muy caliente hasta que se doren por los dos lados y reservarlas. Freír en el resto del aceite los ajos picados hasta que se doren.

Separar la sartén del fuego, añadir el pimentón, mover con cuidado de que no se queme y regar con el vinagre. Colocar las chuletas en una fuente y regarlas con el refrito de ajo, pimentón y vinagre.

Guarnición: Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Freírlas en el aceite no muy caliente, para que queden en pelotón, escurrirlas y regarlas con refrito como el de las chuletas.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Carne Siguiente receta de Cocina: Carne 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CHULETAS AL AJO CABAÑIL


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Chuletas al ajo cabañil , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright