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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Pollo asado casero



» Recetas de Cocina » Carne » Pollo asado casero
Domingo, 20 de Febrero de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 55'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE POLLO ASADO CASERO 
1 pollo  
ajos   
tomillo  
limon   
zanahoria   
cebolla   
caldo de pollo   
vino blanco   


 ELABORACIÓN DE POLLO ASADO CASERO
Salpimentar el pollo, untar la piel con mantequilla y colocarlo en una fuente refractaria.

Introducir el tomillo, el limón en cuatro trozos y los ajos pelados en el interior del pollo.

Poner la base de la bandeja con zanahorias, cebolla y unos ajos.

Meter en el horno caliente y cuando se vea dorado añadir el caldo de pollo y el vino blanco.

Continuar la cocción en el horno a 200ºC unos 45 minutos dependiendo del tamaño del pollo.    


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