Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 26 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Arroces y Paellas)

Recetas de Arroces y Paellas

Receta de Cocina: Arroces y Paellas - Croquetas de arroz y zanahorias



» Recetas de Cocina » Arroces y Paellas » Croquetas de arroz y zanahorias
Lunes, 23 de Abril de 2007.Escrito por Migüi

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 25 min
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: 473 Cal




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 taza y ½ de arroz cocido frío 2 zanahorias
3 huevos 6 cucharadas de queso parmesano rallado
4 ramitas de perejil 1 taza de pan rallado
1 taza de aceite de oliva Pimienta
Sal


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Pelar las zanahorias y rallarlas. Lavar el perejil y picarlo. Separar los huevos en claras y yemas, batir las últimas hasta que estén espumosas y salpimentarlas.

Introducir en un bol la zanahoria rallada, el arroz cocido, el perejil picado, el queso rallado y las yemas batidas. Condimentar con sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

Tomar porciones iguales, darles forma esférica como si fueran albóndigas y pasarlas, primero por las claras de huevo batidas y, después, por pan rallado.

Freírlas en el aceite caliente, a fuego medio, hasta que estén doradas. Retirarlas de la sartén y dejarlas escurrir sobre papel absorbente. Servir las croquetas calientes, acompañadas con una ensalada de verduras crudas.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Arroces y Paellas Siguiente receta de Cocina: Arroces y Paellas 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON CROQUETAS DE ARROZ Y ZANAHORIAS
Listado de recetas relacionadas con Croquetas de arroz y zanahorias
   Croquetas de mandioca

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CROQUETAS DE ARROZ Y ZANAHORIAS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Croquetas de arroz y zanahorias , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright