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Recetas de Bebidas y Cocteles con Alcohol

Receta de Bebidas Alcoholicas Licor de Moka Mexicano



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Lunes, 28 de Mayo de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Tiempo preparación: 1º 20' - 4 días de maceración
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
2 tazas de agua 1/3 de taza de café soluble
3 ½ tazas de azúcar blanca 2 cucharadas de esencia de vainilla
2 tazas de Brandy 1 taza de Tequila
2 cucharada de chocolate espeso 4 gotas de colorante vegetal de color rojo
2 cucharadas de fécula de maíz como espesante


ELABORACIÓN DE LA RECETA
En un recipiente poner agua a hervir. Al soltar el hervor agregar la maicena y al espesar apagar el fuego.

Añadir café, chocolate, azúcar y vainilla. Añadir el colorante vegetal rojo.

Mezclar perfectamente.

Dejar reposar por una hora.

Agregar el Tequila y el brandy.

Envasar en botella esterilizada, sellando y enfriando.

Dejar reposar por 4 días.


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