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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Brécol al vapor con gambas



» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Brécol al vapor con gambas
Martes, 6 de Febrero de 2007.Escrito por migui

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 40-60'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: 305 Cal




INGREDIENTES DE LA RECETA
500 g de brécol 200 g de gambas
2 dientes de ajo Guindilla
Sal
Pimienta
Un chorro de aceite de oliva



ELABORACIÓN DE LA RECETA
Pelar y picar los ajos. Lavar y cortar bien en ramilletes el brécol. Pelar las gambas y picar la guindilla en trozos menudos.

Poner a calentar agua en una olla para cocer al vapor. Colocar el brécol en el cesto y cocer. Retirar del fuego y reservar caliente.

Dorar los ajos y salpimentar. Agregar la guindilla y las gambas. Saltear. Salpimentar el brécol y servir con el salteado de gambas.


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