Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Miércoles, 24 de Mayo de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Verduras y Ensaladas)

Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Patatas rellenas de pollo y setas



» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Patatas rellenas de pollo y setas
Miércoles, 13 de Junio de 2012.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 45'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE PATATAS RELLENAS DE POLLO Y SETAS 
6 patatas medianas 
3 filetes de pechuga de pollo  
100 gramos de setas   
1 cebolla pequeña   
100 g de queso rallado   1 cl de crema de leche   
100 g de manteca
aceite
sal     
  
   


 ELABORACIÓN DE PATATAS RELLENAS DE POLLO Y SETAS
Hervir las patatas sin quitarles la piel y dejarlas enfriar. Reservar.

Cortar la cebolla picadita fina y freírla, en un poco de aceite. Añadir las pechugas de pollo cortadas en trozos,  y dejarlo cocer unos diez minutos.

Lavar y cortar las setas,  y freirlas con un poco de aceite. Una vez hechas, añadirlos a la sartén del pollo.

Partir las patatas por la mitad y con la ayuda de una cuchara ir vaciándolas para rellenarlas posteriormente.

En un bol mezclar la patata que se ha extraído antes, mezclamos con los ingredientes de la sartén, con la crema de leche y la manteca restante. Rectificar de sal y pimienta y, cuando la mezcla esté bastante homogénea, rellenar las patatas. Ponerlas en una bandeja para hornearlas, cubrirlas con el queso rallado y gratinarlas durante 5 minutos a unos 180 ºC.    


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Verdura o Ensalada Siguiente receta de Cocina: Verdura o Ensalada 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: PATATAS RELLENAS DE POLLO Y SETAS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Patatas rellenas de pollo y setas , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright