Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 26 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Verduras y Ensaladas)

Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Pimientos de piquillo rellenos de alcachofas y gambas



» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Pimientos de piquillo rellenos de alcachofas y gambas
Viernes, 6 de Junio de 2008.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ALCACHOFAS Y GAMBAS 
8 pimientos de piquillo   
8 corazones de alcachofa   
1 ajo picado
150 grs. de gambas
perejil picado   
nata líquida  
aceite de oliva
brandy   
sesamo tostado



 ELABORACIÓN DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ALCACHOFAS Y GAMBAS
Para hacer la salsa: saltear las cabezas de las gambas con un poco de aceite y ajo.

Agregar el brandy y evaporar el alcohol. Añadir la nata líquida, dar un hervor, tapar y dejar infusionar diez minutos.Triturar y colar.

Para hacer el relleno: saltear las alcachofas con el ajo y las gambas, condimentar y enfriar. Rellenar los pimientos del piquillo y calentar en el horno.

Servir con la salsa y espolvorear con sesamo tostado.    


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Verdura o Ensalada Siguiente receta de Cocina: Verdura o Ensalada 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE ALCACHOFAS Y GAMBAS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Pimientos de piquillo rellenos de alcachofas y gambas , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright