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Receta de Cocina: Salsas - Salsa Verde Taqueta



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Miércoles, 29 de Noviembre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo




INGREDIENTES DE LA RECETA
Tomate verde Cebolla
Ajo Chile serrano
Consomé de pollo Consomé de pollo granulado
Sal y pimienta


ELABORACIÓN DE LA RECETA
A diferencia de la salsa verde mexicana tradicional, la salsa taquera no pica y si prefieres, la puedes hacer con tomate rojo

Asa el tomate verde, la cebolla, el ajo y el chile serrano. Licua estos ingredientes con el consomé de pollo o con agua. Sazona con el consomé de pollo granulado, la sal y la pimienta.

Si tu salsa verde queda un poco ácida, puedes ponerle una pizca de azúcar.


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