Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Viernes, 22 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostería   Ver todas las recetas de mantecados
  Recetas Navidadeñas

Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Mantecados de Astorga



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Mantecados de Astorga
Miércoles, 12 de Diciembre de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 5
Tiempo preparación: 0º 40'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto




INGREDIENTES DE LOS MANTECADOS DE ASTORGA
150 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar
150 gramos de harina 10 gramos de canela en polvo
4 yemas de huevo 2 claras de huevo
Una cucharadita escasa de levadura royal


ELABORACIÓN DE LOS MANTECADOS DE ASTORGA
Para la elaboración de los mantecados de Astorga, primero será necesario preparar unas cajitas de papel.

Posteriormente se deberá de poner en un recipiente hondo la mantequilla y el azúcar, se deberá de batir hasta conseguir ponerlo espumoso, añada las cuatro yemas a intervalos de tiempo, batiendo sin parar.

Añada entonces la harina pasada por un cedazo y la canela en polvo, bátanse las dos claras a punto de nieve y añádalas al preparado junto con una cucharadita escasa de levadura royal.

Llénense las cajitas, póngalo en las latas y cuézalo a horno moderado.

Tendremos listos los mantecados, cuando comiencen a estar dorados.


comentarios (0)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: MANTECADOS DE ASTORGA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Mantecados de Astorga , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright