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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Leche condensada casera



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Leche condensada casera
Domingo, 23 de Octubre de 2011.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alta

 



 INGREDIENTES DE LA LECHE CONDESADA CASERA 
220 gr. de azúcar 200 ml. de agua
200 gr. de leche en polvo


 ELABORACIÓN DE LA LECHE CONDENSADA CASERA
Para hacer la leche condensada ponemos en primer lugar a hervir el agua, cuando este burbujeando, lo retiramos del fuego y le añadimos el azúcar.

Lo mezclamos todo bien y vamos añadiendo poco a poco y a cucharadas, la leche en polvo, habrá que evitar que se formen grumos.

Una vez que se ha introducido toda la leche en polvo, seguimos batiendo con fuerza para removerlo todo bien y dejamos enfriar para que coja cuerpo.    


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