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Receta de Cocina: Pasta - Lingüini con salsa de wasabi



» Recetas de Cocina » Pasta » Lingüini con salsa de wasabi
Martes, 25 de Septiembre de 2012. Fuente e imágenes: Lamboadas de Samhaim Licencia Original

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio/Alto

 



Fuente e imágenes: Lamboadas de Samhaim    

 INGREDIENTES DEL LINGÜINI CON SALSA DE WASABI 
1 Paquete de lingüini


Para la salsa
200 gr de Queso Gouda 200 cc de Nata
2 Cucharaditas de wasabi en polvo


 ELABORACIÓN DEL LINGÜINI CON SALSA DE WASABI
Calentamos la nata y troceamos el queso que introducimos con la nata para que se vaya fundiendo en ella.

Una vez fundido y que obtengamos una crema sin grumos, añadimos el wasabi, y lo mezclamos muy bien.
.
Se cuece la pasta en agua con sal, un poco menos de tiempo del que indique el envase ( esta pasta se hace muy rápido) porque no conviene que quede blanda.

Escurrimos la pasta, mezclamos con la salsa y presentamos haciendo unos rollitos con el tenedor.    


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