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Comida Japonesa / Recetas de Japón
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Receta de Cocina: Pasta - Lingüini con salsa de wasabi
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» Recetas de Cocina » Pasta » Lingüini con salsa de wasabi
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Martes, 25 de Septiembre de 2012. Fuente e imágenes: Lamboadas de Samhaim Licencia Original
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Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio/Alto
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Fuente e imágenes: Lamboadas de Samhaim
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INGREDIENTES DEL LINGÜINI CON SALSA DE WASABI
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| 1 Paquete de lingüini |
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| Para la salsa |
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| 200 gr de Queso Gouda |
200 cc de Nata |
| 2 Cucharaditas de wasabi en polvo |
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ELABORACIÓN DEL LINGÜINI CON SALSA DE WASABI
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Calentamos la nata y troceamos el queso que introducimos con la nata para que se vaya fundiendo en ella.
Una vez fundido y que obtengamos una crema sin grumos, añadimos el wasabi, y lo mezclamos muy bien.
.
Se cuece la pasta en agua con sal, un poco menos de tiempo del que indique el envase ( esta pasta se hace muy rápido) porque no conviene que quede blanda.
Escurrimos la pasta, mezclamos con la salsa y presentamos haciendo unos rollitos con el tenedor.
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