Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 12 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Carnes)   Ver todas las recetas de Jabalí

Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Jabalí guisado



» Recetas de Cocina » Carne » Jabalí guisado
Domingo, 15 de Mayo de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 2º
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE JABALÍ GUISADO 
1/2 Kg. de carne de jabalí   
1 Cebolla   
2 zanahorias   
1 dientes de ajo   
Manteca de cerdo   
Aceite de oliva virgen extra  
Romero   
Tomillo   
Laurel   
Coñac 
Sal   
  


 ELABORACIÓN DE JABALÍ GUISADO
Se trocea el jabalí. Se pone en la olla a presión la manteca de cerdo y cuando está caliente, se añade la carne del jabalí, que previamente se habrá troceado, y se dora. Se reserva.

Se pone en la olla el aceite de oliva, esperamos a que se caliente, y añadimos la cebolla cortada en trozos, los dientes de ajo partidos, las zanahorias, sofreímos todo. Añadimos un poco de coñac y se deja unos minutos. Se añade la carne de jabalí, se pone sal, un poco de agua, y las especies. Se pone a cocer.

Se puede acompañar el jabalí con unas patatas y unos pimientos rojos para decorar. 


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Carne Siguiente receta de Cocina: Carne 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: JABALÍ GUISADO


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Jabalí guisado , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright