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Receta de Cocina: Carne - Chuleta en salsa de chipotle



» Recetas de Cocina » Carne » Chuleta en salsa de chipotle
Sábado, 24 de Octubre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto

 



 INGREDIENTES DE LAS CHULETAS EN SALSA DE CHIPOTLE
1 kg. de chuletas ahumadas 1 refresco de cola
1 chile chipotle 2 jitomates
1 diente de ajo Mejorana y tomillo al gusto
Aceite Sal, al gusto


 ELABORACIÓN DE LAS CHULETAS EN SALSA DE CHIPOTLE
En una sartén ponga a freír las chuletas en un poco de aceite. Ya freídas saque el aceite que sobró, agregue el refresco de cola sin gas, deje hirviendo para cocer por cinco minutos, retire el sobrante del refresco hasta que queden secas y añada salsa al gusto.

Preparación de la salsa de chipotle:
Licue los jitomates con el chile chipotle a su gusto y agregue los condimentos (ajo, mejorana y tomillo). Lleve a la mesa este delicioso platillo en la sartén y adórnelo con tomatitos, champiñones y perejil rebanados.    


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