Se lavan en profundidad los arándonos y una vez bien limpios, los ponemos junto con las especias a calentar, a fuego lento, en una cazuela con 1 litro de agua y se deja cocer hasta que los arándanos estén blandos.
En una cazuela, se pone el azúcar y se le añade la mezcla caliente. Se tapa la cazuela y se deja reposar durante un día en un lugar fresco. Después se filtra con un paño y se deja reposar para que se aclare.
El líquido claro se calienta un poco y se mezcla con el aguardiente y el coñac. Después de bien mezclado, se llenan las botellas y se encorchan. Pasadas dos semanas el licor está listo para su consumo.
Variaciones
Podremos utilizar en vez de aguardiente, vodka, alcohol de cereal o anís.
Podremos prescindir del coñac y usar cualquiera de las bebidas comentadas.
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