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Recetas de Repostera y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostera - Meln al vino



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Meln al vino
Viernes, 11 de Abril de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 10
Tiempo preparacin: 0 5'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Bajo




INGREDIENTES DEL MELN AL VINO
1 meln grande Vino blanco de mesa afrutado de la provincia


ELABORACIN DEL MELN AL VINO
Abrir el meln por la mitad y quitarle las pepitas.

Con una cuchara o servidor de bolas de helado, ir extrayendo bolas de meln de una de las mitades y servirlas macerndolas en vino blanco joven.

Hacer unos cortes en zig-zag en la otra mitad.

Agregar las bolas de meln al interior de medio meln entero y poner un poco de ms de vino.

Dejar enfriar en el frigorfico y servir fro.


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