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Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Caballa con almendras y al horno



» Recetas de Cocina » Pescados » Caballa con almendras y al horno
Viernes, 24 de Agosto de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA CABALLA CON ALMENDRAS Y AL HORNO
4 caballas abiertas y sin espinas 4 tomates maduros
2 o 3 dientes de ajo Perejil
Puñadito de almendras crudas Aceite de oliva
Sal


PREPARACIÓN DE LA CABALLA CON ALMENDRAS Y AL HORNO
Poner las caballas en la placa del horno

En la picadora picar el ajo el perejil y el tomate, añadir el aceite y la sal

Con una cuchara cubrir una por una las caballas con la picada del tomate etc..

Por ultimo picar la almendra y cubrir las caballas con ellas.

Poner al horno hasta que la almendra esté dorada.


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